わかめの酢の物 レシピ・作り方

「わかめの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのわかめとたこで、さっぱりした酢の物を作りました。水戻ししたわかめと、一口大に切ったたこを調味料で合わせるだけなので、すぐにできるひと品です。酢、砂糖、塩で味をつけていますが、塩の代わりに醤油を少々垂らしても美味しいですよ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 乾燥ワカメ3g
  • タコ100g
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • 適量

作り方

  1. 1.
    わかめはたっぷりの水で戻しておきます。
  2. 2.
    たことわかめは一口大に切ります。
  3. 3.
    材料を、全てボウルで混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

たこは一口大にぶつ切りにするほか、薄くそぎ切りにしても食べやすいです。さらに、きゅうりの千切りを加えても美味しいですよ。
わかめは乾燥タイプのほか、生わかめでももちろん同様にできます。塩蔵わかめの場合はよく塩分を抜いて使ってください。

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