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ミョウガと豚ひき肉の梅チャーハン　レシピ・作り方

「ミョウガと豚ひき肉の梅チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.71(5)
ミョウガと豚ひき肉の梅チャーハンのご紹介です。ミョウガの風味と、豚ひき肉の旨味がごはんによく絡んでおいしいですよ。梅干しを加える事で、さっぱりとした味わいに仕上がります。おにぎりにしてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ミョウガは粗みじん切りにします。
  • 2梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで、よくたたきます。
  • 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  • 4小ねぎを入れ、豚ひき肉に火が通るまで中火で炒めます。
  • 5ごはんを入れ、中火でほぐしながら全体を混ぜ合わせます。
  • 61、2、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  • 7器に盛り付け、のりをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ミョウガを入れたら、ミョウガの色落ちがしないように、手早く仕上げてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.71
5人の平均満足度

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