くだものいっぱい!牛乳寒天 レシピ・作り方

「くだものいっぱい!牛乳寒天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フルーツの缶詰を、果実もシロップも使って作る牛乳寒天です。缶詰のシロップと粉寒天を混ぜながら温めて、砂糖、牛乳と混ぜるだけ。あとはフルーツと一緒にもりつけて冷やし固めたらできあがりです。簡単ですので作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(4人前)

  • 牛乳200ml
  • フルーツ缶詰 (汁)100ml
  • 砂糖20g
  • 寒天3g
  • フルーツ缶詰 (中身)1缶

作り方

  1. 1.
    鍋に缶詰の汁を入れて寒天をしっかりと溶かします。
  2. 2.
    軽く沸騰させながら砂糖を入れて混ぜます。
  3. 3.
    火を止めて牛乳を入れて混ぜ、器に入れて果物をいれ、冷やし固めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

粉寒天はしっかりと沸騰させて溶かしてください。
フルーツの缶詰はお好みのものをお使いください。大きいものは一口サイズにカットしてください。
器で作るとそのまま食卓に出せますが、バットに流し入れて固め、好きなサイズに切ってお皿に盛り付けるのも楽しいですよ。

たべれぽ

たべれぽ
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めーてる
2018年05月21日

牛乳消費の為に作りました!
2回目!

たべれぽ
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2018年05月18日

美味しかったです

たべれぽ
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moon
2018年04月09日

みかんと黄桃入れて作りました!
優しい甘さで美味しかった〜!

たべれぽ
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みかん
2018年02月08日

牛乳が余った時にオススメです♩

たべれぽ
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めーてる
2017年07月27日

まだ食べないですが牛乳の消費するのに作ってみました。

コメント

hana★
hana★
ザラッとしてしまうんですがツルッと作るにはどうすればいいのでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。牛乳寒天がザラザラとした舌触りに仕上がった場合は、粉寒天が溶けきっていなかったことが原因の1つとして考えられます。粉寒天を加えた後、しっかりと煮沸させながら溶かすことで、舌触りのいい牛乳寒天に仕上がります。ぜひご参考に、また挑戦していただけると幸いです。お気に入りの一品となりますように。
先月
おじさん
おじさん
とても簡単にできてすごく美味しい(^q^)✨
家族にも好評でまた食べたい🎵とリクエストされます☺💕
先月
daisy
daisy
砂糖をはちみつで代用することは可能でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、砂糖ははちみつでも代用いただけます。大さじ1(21g)を目安にお好みで調整して加えてみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
先月
🌕月海🌊
🌕月海🌊
缶詰シロップは何でもいいんですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みの缶詰のシロップを使用していただいて大丈夫ですよ。
ぜひ作って見てくださいね。
11ヶ月前
K family
K family
ちょっと 失敗してしまい 固まらず ユルい 出来上がりに なりましたが 味は 美味しかったので 再挑戦してみます (*´∀`)
11ヶ月前
べ
ゼラチンの粉でもできますか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粉ゼラチンでもお作りする事は可能ですが、食感は変わってしまいます。
また、粉ゼラチンを使用する際には、固まりにくくなってしまう相性の悪いフルーツ(パイナップル、キウイ等)もございますので
ご注意ください。
12ヶ月前
山下航
山下航
缶詰シロップと寒天を混ぜるときは寒天はすでに水で溶かした状態で混ぜるのですか?また寒天上手に溶かすコツがあったら教えてください
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは粉寒天を使用しておりますので、水で溶かさずに混ぜています。
寒天はしっかりと沸騰させ、煮溶かしながら混ぜてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
うぉん
うぉん
器に入れてからどのくらい冷蔵庫に冷やせば固まりますか?又、夜に冷やして朝に取り出しても問題ないですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
大きさにもよりますが、30分から1時間くらいで固まる場合もあります。
夜作って朝たべていただくのでも問題ありませんよ。
ぜひ試してみてくださいね!
1年前
高田亜紀
高田亜紀
最後に果物をのせようとすると、沈んでしまいます。理由はなんでしょうか??
1年前
kurashiru
kurashiru
器に入れてすぐに果物を乗せると沈んでしまいます。
粗熱を取ってから入れてみてください。
完全に浮かべたいときは少し冷やし固めてからをオススメします。
1年前

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