再生速度
くだものいっぱい!牛乳寒天 レシピ・作り方
「くだものいっぱい!牛乳寒天」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フルーツの缶詰を、果実もシロップも使って作る牛乳寒天です。缶詰のシロップと粉寒天を混ぜながら温めて、砂糖、牛乳と混ぜるだけ。あとはフルーツと一緒にもりつけて冷やし固めたらできあがりです。簡単ですので作ってみてくださいね。
材料 (4人前)
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 牛乳 200ml
- フルーツ缶詰 (汁) 100ml
- 砂糖 20g
- 寒天 3g
- フルーツ缶詰 (中身) 1缶
手順
- 1 鍋に缶詰の汁を入れて寒天をしっかりと溶かします。
- 2 軽く沸騰させながら砂糖を入れて混ぜます。
- 3 火を止めて牛乳を入れて混ぜ、器に入れて果物をいれ、冷やし固めたら完成です。
コツ・ポイント
粉寒天はしっかりと沸騰させて溶かしてください。 フルーツの缶詰はお好みのものをお使いください。大きいものは一口サイズにカットしてください。 器で作るとそのまま食卓に出せますが、バットに流し入れて固め、好きなサイズに切ってお皿に盛り付けるのも楽しいですよ。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ツルツルの食感とフルーツの組み合わせが絶妙な、爽やかな味わいのデザートです。みかん、パイン、黄桃など、お好みのフルーツ缶を使って手軽にアレンジできます。牛乳のまろやかさとフルーツの酸味が調和し、固さも調整可能。練乳を加えれば濃厚ミルキーな味わいに変化します。30分程度で固まるので、暑い日のおやつ作りにぴったり。バットに流し込んで断面を彩り豊かに仕上げるのもおすすめです。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
🌕月海🌊
缶詰シロップは何でもいいんですか?
kurashiru
お好みの缶詰のシロップを使用していただいて大丈夫ですよ。
ぜひ作って見てくださいね。
べ
ゼラチンの粉でもできますか?
kurashiru
粉ゼラチンでもお作りする事は可能ですが、食感は変わってしまいます。
また、粉ゼラチンを使用する際には、固まりにくくなってしまう相性の悪いフルーツ(パイナップル、キウイ等)もございますので
ご注意ください。
山下航
缶詰シロップと寒天を混ぜるときは寒天はすでに水で溶かした状態で混ぜるのですか?また寒天上手に溶かすコツがあったら教えてください
kurashiru
こちらのレシピでは粉寒天を使用しておりますので、水で溶かさずに混ぜています。
寒天はしっかりと沸騰させ、煮溶かしながら混ぜてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)