しゃきしゃき セロリのきんぴら レシピ・作り方
「しゃきしゃき セロリのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
セロリを使ったきんぴらのご紹介です。セロリは炒めるとしゃきしゃきと食感がよく、ごはんにぴったりのおかずになります。セロリの筋を丁寧に除くことで、口当たりよく仕上がりますよ。爽やかで甘辛い味付けがとてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. セロリは筋を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. セロリは長さ5cmの細切りにします。
- 2. にんじんは細切りにします。
- 3. フライパンにごま油、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、ごま油が温まったら1、2を入れ、にんじんがしんなりするまで3分程炒めます。
- 4. (A)を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 鷹の爪輪切りは、具材を加える前に熱することで辛味が引き出されて全体になじみます。 セロリはお好みで葉の部分もお使いいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
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