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リュウジさん考案！まるごとトマトの和えそうめん　レシピ・作り方

「リュウジさん考案！まるごとトマトの和えそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
- 円
4.49
(51)

リュウジさん考案！まるごとトマトの和えそうめんレシピのご紹介です。トマトを丸ごと使用したさっぱりとしたそうめんになっています。「割烹白だし」のかつお節の香りとニンニクの香りが口いっぱいに広がり、やみつきになる味付けですよ。「割烹白だし」を使うだけで味が決まり、どなたでも簡単に作れるのでおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。 トマトのヘタを取り除いておきます。 ニンニクはすりおろしておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。トマトはみじん切りにします。
  3. 2 ボウルに「割烹白だし」、(A)、1のトマト、ニンニクを入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3 鍋の沸騰したお湯にそうめんを入れてパッケージの表記通りゆで、氷水で冷やします。
  5. 4 2に水気を切った3を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、1の大葉をのせて完成です。

コツ・ポイント

・生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 ・そうめんは氷水で冷やした後、しっかりと水気を切ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
51人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

あっさりとした味わいなのに、白だしとオリーブオイルで旨味たっぷり。トマトのみずみずしさと大葉の爽やかな香りが夏にぴったりの一品です。にんにくの風味がアクセントとなり、食欲をそそります。作り方はとても簡単で、トマトをみじん切りにして和えるだけ。きゅうりやアボカドを加えたり、わさびやぽん酢で味変を楽しんだりとアレンジも自在です。

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