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リュウジさん考案！まるごとトマトの和えそうめん レシピ・作り方
「リュウジさん考案！まるごとトマトの和えそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
リュウジさん考案！まるごとトマトの和えそうめんレシピのご紹介です。トマトを丸ごと使用したさっぱりとしたそうめんになっています。「割烹白だし」のかつお節の香りとニンニクの香りが口いっぱいに広がり、やみつきになる味付けですよ。「割烹白だし」を使うだけで味が決まり、どなたでも簡単に作れるのでおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。 トマトのヘタを取り除いておきます。 ニンニクはすりおろしておきます。
- 1 大葉は千切りにします。トマトはみじん切りにします。
- 2 ボウルに「割烹白だし」、(A)、1のトマト、ニンニクを入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 鍋の沸騰したお湯にそうめんを入れてパッケージの表記通りゆで、氷水で冷やします。
- 4 2に水気を切った3を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、1の大葉をのせて完成です。
コツ・ポイント
・生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 ・そうめんは氷水で冷やした後、しっかりと水気を切ってください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
あっさりとした味わいなのに、白だしとオリーブオイルで旨味たっぷり。トマトのみずみずしさと大葉の爽やかな香りが夏にぴったりの一品です。にんにくの風味がアクセントとなり、食欲をそそります。作り方はとても簡単で、トマトをみじん切りにして和えるだけ。きゅうりやアボカドを加えたり、わさびやぽん酢で味変を楽しんだりとアレンジも自在です。
ユーザーa81703
2022.8.16
白だしがなかったので
めんつゆで代用しましたが
さっぱりして美味しかったです
5人のユーザーが参考になった
かおりん
2020.6.20
大葉を買い忘れて、トマトだけでは物足りないのでツナ入りで。
簡単で美味しくできたので、夏の間にまたリピします。次回はちゃんと大葉は入れたいです。
4人のユーザーが参考になった
ひい
2022.5.9
ミニトマトはブンブンチョッパーを使って細かくしました。
青じそが良いアクセントになっていて旦那さんには好評でした。
2人のユーザーが参考になった
わー
2022.7.7
すりごまもかけました。白だしで味が決まるから簡単だし、ほのかなにんにくが食欲をそそります。
1人のユーザーが参考になった
ささみ沢
2021.7.10
簡単ですぐ出来て美味しい(๑´ڡ`๑)✨
今年の夏は何度もリピートします！！
トマトを粗めに切ってしまいましたが、ちゃんと動画みたいに細かくした方が味が絡んで良かったかもしれないですー
1人のユーザーが参考になった
TAKA
2020.9.10
手軽度：10
美味度：10
1人のユーザーが参考になった
mzkc
2020.8.23
すごい！美味しい！
そうめんに、オリーブオイル、にんにくあいますね
そして白だしがちょうど良い味付けに🌟
トマトのみじん切りは少し面倒でしたが
定番料理にしてもよさそう
次は大葉用意します笑
1人のユーザーが参考になった
kitakako
2020.7.3
ミニトマトで作りました！ニンニクと大葉の香りが良かったです♪
1人のユーザーが参考になった
ししまる☆
2025.8.3
横着してカットトマト缶で作りましたが、水分不足・塩味が強くてイマイチでした。次回はちゃんとフレッシュトマトで作ってみます。
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