かぼちゃのミートパイ レシピ・作り方

「かぼちゃのミートパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目にもかわいい、かぼちゃのミートパイはいかがでしょうか。ごろっとたっぷり入ったかぼちゃと牛豚合いびき肉の旨みがたっぷりと詰まったお食事パイです。ぜひ、お好みの形に切り抜いてアレンジしてみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径15cmのタルト台))

  • 冷凍パイシート (10×17cm) 2枚
  • 強力粉 (打ち粉) 適量
  • 具材
  • 牛豚合びき肉 200g
  • かぼちゃ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 調味料
  • ケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 溶き卵 1/2個分

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥き、1cm角に切っておきます。 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに具材の材料と調味料の材料を入れて、混ぜ合わせ、ラップをかけます。600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  3. 2. 一度取り出して、混ぜ合わせ、ラップをかけます。600Wの電子レンジで5分牛豚合いびき肉に火が通るまで加熱します。
  4. 3. 強力粉をふった台に冷凍パイシートをのせ、麺棒でタルト型の大きさに伸ばします。
  5. 4. タルト型に合わせて3を敷き、2を入れます。
  6. 5. 残りの冷凍パイシートを強力粉をふった台にのせ、麺棒でタルト型の大きさに伸ばして、目と口の形を切り抜きます。
  7. 6. 4に5を重ねて、タルト型の大きさに合わせて切り取り、ふちをしっかりと留めます。
  8. 7. 溶き卵を塗り、200℃のオーブンで13分焼いて粗熱を取り、型から出して完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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