簡単 サワラの中華風レンジ蒸し レシピ・作り方

「簡単 サワラの中華風レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サワラの中華風レンジ蒸しの紹介です。最後にかけるごま油が味の決め手です。簡単にメインのおかずが出来ますので、ぜひお試しくださいね。今回はサワラを使用しましたが、ほかのお魚でも美味しく作ることが出来ます。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サワラ (計150g) 2切れ
  • 生姜 10g
  • 長ねぎ 10cm
  • ①紹興酒 大さじ2
  • ①豆鼓醬 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • パクチー (葉) 2g

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2. 生姜は皮付きのまま千切りにします。長ねぎは縦半分に切り、細切りにします。
  3. 3. 耐熱皿にサワラを並べ1、2をかけます。ふんわりラップをして500Wの電子レンジで3分サワラに火が通るまで加熱します。
  4. 4. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3にかけます。
  5. 5. 器に盛り付け、パクチーを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで量を調整してください。 加熱時間はご家庭の電子レンジで調整して下さい。 ごま油を加熱することで、油っぽくなく召し上がりやすいです。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ