クリームチーズを使った さつまいもの白和え　レシピ・作り方

手順

• 1春菊は3cm幅に切ります。
• 2さつまいもは皮付きのまま細切りにし、5分程水にさらします。水気を切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱します。
• 3ラップを外して1を入れます。再びラップをして600Wの電子レンジで1分程、さつまいもがやわらかくなるまで加熱します。
• 4絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包んで別の耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分程加熱して水切りをし、粗熱を取ります。
• 5ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜたら、4、(A)を入れて全体がなめらかになるまで混ぜます。
• 63、くるみを加えて、全体に味がなじむまで混ぜて器に盛り、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。