クリームチーズを使った さつまいもの白和え レシピ・作り方

「クリームチーズを使った さつまいもの白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリームチーズを使ったさつまいもの白和えのご紹介です。クリームチーズを入れた濃厚な和え衣は、香りの強い春菊とよく合いますよ。洋風な白和えをぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 春菊は3cm幅に切ります。
  2. 2. さつまいもは皮付きのまま細切りにし、5分程水にさらします。水気を切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 3. ラップを外して1を入れます。再びラップをして600Wの電子レンジで1分程、さつまいもがやわらかくなるまで加熱します。
  4. 4. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包んで別の耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分程加熱して水切りをし、粗熱を取ります。
  5. 5. ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜたら、4、(A)を入れて全体がなめらかになるまで混ぜます。
  6. 6. 3、くるみを加えて、全体に味がなじむまで混ぜて器に盛り、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ