ミュートを解除

ヨーグルトソースで キノコとソーセージのブリトー　レシピ・作り方

「ヨーグルトソースで キノコとソーセージのブリトー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
きのこをたっぷりと使ったアレンジブリトーのご紹介です。炒めたウインナーときのこ類に、さっぱりとしたヨーグルトソースがとっても合いますよ。具材たっぷりで、食感も楽しい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ブラウンマッシュルームは軸を取り除いておきます。パクチーは根元を切り落としておきます。
  • 1紫玉ねぎは薄切りにし、水を張ったボウルに入れ10分程さらし水気を切ります。パクチーは5cm幅に切ります。
  • 2しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。ブラウンマッシュルームは4等分に切ります。エリンギは1cm角に切ります。
  • 3ハーブウインナーは2cm幅に切ります。
  • 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、3を入れ火が通るまで3分程炒め、(A)で味を調えて火から下ろします。
  • 5ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  • 6トルティーヤ生地に4、1、5をのせて巻きます。同様に3個作り、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 きのこ類は、しいたけや舞茸などでもお作りいただけます。 トッピングはレタスやトマトなどお好みのものでお作りいただけます。 今回は直径約20cmのトルティーヤ生地を使用しました。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ