ナスとこんにゃくのさっぱりバターポン酢炒め レシピ・作り方

「ナスとこんにゃくのさっぱりバターポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスとこんにゃくのさっぱりバターポン酢炒めのご紹介です。バターの香ばしさと、さっぱりとしたポン酢の味わいがごはんにぴったりですよ。手軽な材料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. こんにゃくはアク抜きしておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ナスは乱切りにします。水に入れて5分程さらし、水気を切ります。
  3. 2. こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1、2を入れて炒めます。ナスに焼き色がついたら有塩バターを加えて炒め合わせます。
  5. 4. 有塩バターが溶けたら(A)を加えて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

こんにゃくは、スプーンでちぎることで味が染みこみやすくなります。

たべれぽ

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