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ニンニクの芽のエスニック炒め　レシピ・作り方

「ニンニクの芽のエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.28
(13)

ナンプラー香る、ニンニクの芽の炒め物はいかがでしょうか。エスニック風味に豚ひき肉、ニンニクの芽がとてもよく合い、鷹の爪がアクセントになっています。ささっと作って頂けますので、ぜひ一度試してみて下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニンニクの芽は5cm幅に切ります。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切り、豚ひき肉を入れ炒めます。
  3. 3 豚ひき肉の色が変わってきたら1を入れ、中火で炒めます。
  4. 4 ニンニクの芽が柔らかくなったら(A)を入れ弱火で炒め、全体が混ざったら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り完成です。

コツ・ポイント

ナンプラーは焦げやすいので、調味料を入れる際には弱火にして加えてください。 辛いのが苦手な方は鷹の爪輪切りを入れなくてもおいしく作って頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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