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圧力鍋でやわらか 里芋と手羽先の塩麹煮　レシピ・作り方

「圧力鍋でやわらか 里芋と手羽先の塩麹煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.60
(10)

圧力鍋でやわらか、里芋と手羽先の塩麹煮はいかがですか。旨味がたっぷりの塩麹を使った甘じょっぱいタレが、里芋と手羽先に染みて、とってもやわらかくおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 里芋は皮をむいておきます。
  2. 1 圧力鍋に、里芋、鶏手羽先、水、(A)を入れ蓋をして強火で加熱します。
  3. 2 圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にし、10分加圧し火から下ろします。
  4. 3 圧力が完全に抜けるまで置き、安全ロックピンが下がったら蓋を開け、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
10人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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