ホットケーキミックスで作るさつまいもとりんごのマフィン レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで作るさつまいもとりんごのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもとりんごのマフィンのご紹介です。今回はホットケーキミックスを使用して作っていますので、お手軽にお作りいただけます。ほくほくとしたさつまいもと、シャリシャリとした食感の残るりんごがとてもよく合いますよ。ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分(直径5cmマフィン型))

作り方

  1. 準備. 型にグラシン紙を敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り5分ほど水にさらし水気を切り耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで2分ほど加熱し粗熱を取ります。
  3. 2. りんごは皮をむき芯を取り除き1cm角に切ります。
  4. 3. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳、グラニュー糖を加え泡だて器で混ぜ合わせます。
  5. 4. しっかり混ざったらホットケーキミックス、シナモンパウダーを加え混ぜ合わせます。
  6. 5. 溶かし無塩バターを加え混ぜ合わせます。
  7. 6. 1、2を加えよく混ぜ合わせたらグラシン紙を敷いた型に流し入れ170℃のオーブンで20分焼き火が通ったら粗熱を取り型から外してできあがりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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