ひんやり濃厚 塩バニラアイス レシピ・作り方

「ひんやり濃厚 塩バニラアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
150
費用目安
300
4.54
(11)

ひんやり濃厚な、塩バニラアイスはいかがでしょうか。少量の塩を加えることで甘さが引き立ち、とってもおいしくなりますよ。濃厚な味わいが際立ち、くせになる味です。簡単に作ることができますので、ぜひ手作りしてみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ボウルに砂糖、卵を入れ、もったりとするまで混ぜ合わせます。
  2. 2 別のボウルに生クリームを入れて泡立て、6分立てにします。
  3. 3 1に2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 バットに移し、ラップをかけて冷凍庫で2時間程冷やし固めます。
  5. 5 器に盛り付け、チャービルを添えて完成です。

コツ・ポイント

生クリームは牛乳に代用することができますが、より濃厚にしたい場合は生クリームを使用することをおすすめします。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
11人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2023.3.21
おいしかったです。一気に冷凍すると分離するので2-3時間ごとにかき混ぜた方が良さそうです。
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
anst
anst
2020.9.3
チャービル無し、ラム酒を足してみました。思ったより簡単でとっても美味しいです!泡だてすぎたのか、かなり溶けるのが早いですが、フワフワで濃厚でした!絶対またつくりますね。
12人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷凍で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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