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ひんやり濃厚 塩バニラアイス レシピ・作り方
「ひんやり濃厚 塩バニラアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひんやり濃厚な、塩バニラアイスはいかがでしょうか。少量の塩を加えることで甘さが引き立ち、とってもおいしくなりますよ。濃厚な味わいが際立ち、くせになる味です。簡単に作ることができますので、ぜひ手作りしてみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに砂糖、卵を入れ、もったりとするまで混ぜ合わせます。
- 2 別のボウルに生クリームを入れて泡立て、6分立てにします。
- 3 1に2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 バットに移し、ラップをかけて冷凍庫で2時間程冷やし固めます。
- 5 器に盛り付け、チャービルを添えて完成です。
コツ・ポイント
生クリームは牛乳に代用することができますが、より濃厚にしたい場合は生クリームを使用することをおすすめします。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
ユーザーa69f38
2023.3.21
おいしかったです。一気に冷凍すると分離するので2-3時間ごとにかき混ぜた方が良さそうです。
13人のユーザーが参考になった
anst
2020.9.3
チャービル無し、ラム酒を足してみました。思ったより簡単でとっても美味しいです!泡だてすぎたのか、かなり溶けるのが早いですが、フワフワで濃厚でした!絶対またつくりますね。
12人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷凍で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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