簡単 いちじくのコンポート レシピ・作り方
「簡単 いちじくのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イチジクを白ワインとシロップで煮たコンポートのご紹介です。プチプチとした食感とやさしい甘さのイチジクのおいしさを活かすために、シロップは甘さ控えめにしています。ぜひお試しくださいね。
調理時間：150分
費用目安：500円前後
材料(4個分)
作り方
- 1. イチジクは皮をむきます。
- 2. バニラビーンズは縦半分に切り、包丁で中身を取り出します。
- 3. 鍋にレモン汁以外のシロップの材料、2を入れて沸騰させます。
- 4. 火を止めてレモン汁、1を加え、落し蓋をして弱火で5分加熱します。
- 5. 火から下ろし、耐熱ボウルに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で2時間冷やします。
- 6. 器に盛り付け、トッピングを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
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