きゅうりとトマトのエスニック和え レシピ・作り方

「きゅうりとトマトのエスニック和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンとナンプラーが決めてのエスニック風和え物です。ピリッとした鷹の爪のアクセントと、パクチーの香りがエスニック好きにはたまらない一品です。きゅうりのパリパリっとした食感で満足感はありつつ、レモンが効いた味付けでさっぱりといただけますよ。ぜひ、試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落とし、ミニトマトはヘタを取っておきます。ピーナッツは細かく砕いておきます。
  2. 1. きゅうりは乱切りにします。ミニトマトは半分に切ります。パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに(A)を入れよく混ぜ、1を入れ全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に盛り付け、ピーナッツをかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な方は鷹の爪輪切りの量を調節してください。 冷蔵庫でよく冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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