お花のスイートポテト レシピ・作り方
「お花のスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ミニサイズでお花の形がとっても可愛い、スイートポテトです。ちょっとしたおもてなしお菓子としてもオススメですよ。お子様と一緒に作っても楽しい一品です。皆で楽しくスイートポテトを囲んで、お茶会はいかがでしょうか。是非、お試し下さい。
調理時間：40分
費用目安：200円前後
材料(25個分)
手順
- 準備. さつまいもの皮は剥いておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1. さつまいもを1cm幅に切り、水に5分程さらします。
- 2. 耐熱皿に水気を切った1をのせ、ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで4～5分程全体に火が通るまで加熱します。
- 3. 2を裏ごしし、(A)とよく混ぜ合わせます。
- 4. 3を1cmの厚さに伸ばし、クッキー用花型でくり抜きます。
- 5. 天板にクッキングシートを敷き、3をのせ卵黄を塗り、黒いりごまをトッピングして、200℃のオーブンで15～20分程ほんのり焼き色が付くまで焼きます。
- 6. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 生地がやわらかい場合は、30分程冷蔵庫で休ませてから型抜きをしてください。
たべれぽ
4.7
4.7
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