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お花のスイートポテト レシピ・作り方
「お花のスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
200円
4.60(66)
ミニサイズでお花の形がとっても可愛い、スイートポテトです。ちょっとしたおもてなしお菓子としてもオススメですよ。お子様と一緒に作っても楽しい一品です。皆で楽しくスイートポテトを囲んで、お茶会はいかがでしょうか。是非、お試し下さい。
材料（25個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備さつまいもの皮は剥いておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1さつまいもを1cm幅に切り、水に5分程さらします。
- 2耐熱皿に水気を切った1をのせ、ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで4～5分程全体に火が通るまで加熱します。
- 32を裏ごしし、(A)とよく混ぜ合わせます。
- 43を1cmの厚さに伸ばし、クッキー用花型でくり抜きます。
- 5天板にクッキングシートを敷き、3をのせ卵黄を塗り、黒いりごまをトッピングして、200℃のオーブンで15～20分程ほんのり焼き色が付くまで焼きます。
- 6お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
生地がやわらかい場合は、30分程冷蔵庫で休ませてから型抜きをしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
66人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
なめらかな食感のポイントは裏ごし作業で、手間はかかりますがクリーミーな仕上がりに。さつまいもの自然な甘みを活かし、砂糖は好みで調整できます。生クリームを加えることでしっとり感がアップ。型抜きで可愛らしい見た目に、お好みでごまをトッピング。作り方はとってもシンプルで、トースターでも作れる手軽さが魅力。冷やしても美味しく、お茶のお供にぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A冷蔵保存で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qオーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？+Aレシピでは200℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
- Q上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？+A上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
