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コーンバター入り親子丼 レシピ・作り方
「コーンバター入り親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コーンバター入り親子丼のご紹介です。いつもの親子丼にコーンバターの甘さとコクがごはんとよく合いおいしいですよ。簡単にできますので、ランチにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 200g
- 鶏もも肉 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- コーンの水煮 (正味量) 30g
- 水 100ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 有塩バター 10g
- トッピング
- 有塩バター 5g
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 準備 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1 フライパンに水、めんつゆを入れて中火で熱し、沸いてきたら鶏もも肉、コーンの水煮を入れて5分程加熱します。
- 2 鶏もも肉に火が通ったら溶き卵、有塩バターを入れて中火のまま加熱し、溶き卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 3 丼にごはんをよそい、2をかけ、トッピングをのせてできあがりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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