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ちくわぶとキャベツのガーリックソテー レシピ・作り方
「ちくわぶとキャベツのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ちくわぶとキャベツのガーリックソテーはいかがでしょうか。もちもちとした食感のちくわぶは、味が淡白で色々な料理に使えるので、とても便利な食材ですよ。ごはんのおかず以外にお酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツはざく切りにします。
- 2 ニンニクは薄切りにします。
- 3 ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
- 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ2を炒めます。
- 5 ニンニクの香りが立ってきたら、1と3を加え、中火のまま炒めます。
- 6 キャベツがしんなりしてきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
- 7 皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
ニンニクと有塩バターは焦げやすいので、火加減に注意してください。
たべれぽ
Satoko
2021.1.26
唐辛子抜きで作りました。少し塩気が足りないように感じたので、最後に塩麹を少し入れました。
2人のユーザーが参考になった
arintz
2020.8.16
鷹の爪はなしで。バターが香ります
1人のユーザーが参考になった
おさしみ
2024.7.21
塩をふたつまみ足しました。
ちくわぶモチモチで美味しかったです。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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