サーモンガーリックごはん　レシピ・作り方

手順

• 準備アボカドは皮と種を取り除き、2cm角程度に切っておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 大葉は軸を取り、細切りにしておきます。
• 1サーモンは1cm角に切り、ボウルに半量ずつに分けます。
• 2中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、ニンニクを入れ、香りが立ったら1の半量を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
• 3ごはんを入れ、全体がほぐれるまで中火で炒めたら(A)を入れ、全体が馴染むまで炒めます。火を止め、一度器に取りだします。
• 4ボウルに1の残りの半量、アボカド、マヨネーズソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
• 5器に3を盛りつけ、その上に4をのせ、大葉を散らして出来上がりです。