鮭ともやしのシンプル塩炒め レシピ・作り方

「鮭ともやしのシンプル塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
4.33
(15)

鮭ともやしのシンプル塩炒めのご紹介です。塩鮭ともやしをさっと炒め合わせ、塩こしょうで味付けをしました。とてもシンプルですが簡単でおいしいレシピです。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 鮭は骨を取り除いておきます。
  2. 1 ニンニクは薄切りにします。
  3. 2 塩鮭は一口大に切ります。
  4. 3 フライパンを中火で熱しごま油、1を入れ香りが立つまで炒めます。
  5. 4 2を入れ塩鮭に火が通るまで中火で炒めます。
  6. 5 もやしを加え中火で炒め合わせます。
  7. 6 もやしに火が通ったら(A)を加え中火で炒めます。
  8. 7 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

もやしのひげ根はお好みで取り除いてください。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
15人の平均満足度
たべれぽの写真
TSUKI
TSUKI
2022.7.31
鮭が崩れないように、もやしを炒める時に、鮭を端に寄せてから炒めました。美味しくできました♬
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.3.16
シンプルなのでどうかなと思いましたが美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2023.11.10
アジの塩焼きを予定していましたが、入荷がなく塩鮭に変更。もやしもあったのでリピートでこのレシピにしました。塩鮭は切らずに焼いて、もやしは別に炒めて盛り付けました。
たべれぽの写真
S
S
2023.9.25
リピートです。今回はポン酢を足しました。
たべれぽの写真
TSUKI
TSUKI
2021.9.1
簡単なのに、美味しい♬と好評でした。
たべれぽの写真
ババゴン
ババゴン
2021.5.1
美味しかったです。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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