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タラのコンソメソテー レシピ・作り方
「タラのコンソメソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.44(52)
タラのコンソメソテーのレシピのご紹介です。タラをニンニクと一緒に香ばしく焼き上げ、コンソメ味で煮ました。コンソメ味がタラによく染み込み、ジューシーでとってもおいしいですよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ニンニクはみじん切りにしておきます。 ブロッコリーは小房に分けておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 0:221.タラの両面に塩、白こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
- 0:062.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火で炒めます。
- 0:093.香りが立ったら、1を入れ、両面焼き色がつくまで焼いたら一度取り出します。
- 0:074.有塩バターを加えて中火で溶かし、ブロッコリーを加えて炒めます。
- 0:135.油がなじんだら、ミニトマト、(A)を加えて中火でひと煮立ちさせ、3を戻し入れます。
- 0:116.蓋をしてタラに火が通るまで加熱したら、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回はタラを使用しましたが、タラ以外の白身魚でもおいしく召し上がれますよ。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 429kcal
- 炭水化物：
- 17g
- 脂質：
- 20.1g
- 塩分量：
- 2.7g
- タンパク質：
- 39.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
52人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
タラにコンソメ・バター・にんにくが絡み合い、ホロホロとした身にうま味がじんわりと染み込む一品です。ふわっと香るバターとにんにくの風味がたまらなく、ブロッコリーやトマト、じゃがいもなどの野菜にもコンソメがしっかり染みて絶品と好評です。簡単に作れるうえアレンジも自在で、魚が苦手な方にも喜ばれる味わいと多くの声が寄せられています。ぜひ試してみてください！
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
