スイスチャードとさつまいものサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備くるみは砕いておきます。
• 1スイスチャードは根元を切り落とし、茎は2cm幅に切ります。葉はざく切りにします。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
• 2さつまいもは皮付きのまま5mm角の細切りにします。5分程水にさらします。
• 3水気を切った2を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
• 4天板にアルミホイルを敷き、くるみを並べ、オーブントースターで5分程加熱します。粗熱が取れたら、手で細かく砕きます。
• 5別のボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。1と3を加えさっと和えます。
• 6器に盛り付け、4を散らして完成です。