鶏むね肉の香草パン粉串カツ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏むね肉は皮と筋を取り除いておきます。
2. 1. 鶏むね肉は一口大に切り、竹串にさします。
3. 2. 香草パン粉の材料をバットに入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 1に薄力粉、溶き卵、2の順番で衣をつけます。
5. 4. フライパンに底面から3cm程度の高さに揚げ油を注ぎ、180℃に熱し3を入れて、鶏むね肉に火が通るまで3分程度揚げます。
6. 5. 油を切り、フリルレタスを敷いた器に盛りつけたら出来上がりです。