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クセになるおいしさ 切り干し大根のツナカレー炒め レシピ・作り方
「クセになるおいしさ 切り干し大根のツナカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クセになるおいしさ、切り干し大根のツナカレー炒めはいかがですか。ツナ油漬けの旨味とスパイシーなカレー粉の風味が、切り干し大根によく絡み、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 切り干し大根 (乾燥) 40g
- 水 適量g
- ツナ油漬け (オイルごと) 70g
- (A)
- 料理酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- カレー粉 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
手順
- 1 ボウルに切り干し大根、水を入れてパッケージの表記通りに戻し、水気を絞ります。
- 2 フライパンにツナ油漬け、1を入れて中火で炒めます。
- 3 全体がなじんだら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
- 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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