もやしで節約ふわふわシューマイ　レシピ・作り方

Name: もやしで節約 ふわふわシューマイ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: シュウマイの皮 12枚; もやし 200g; 豚ひき肉 100g; はんぺん 1枚; 焼肉のタレ 大さじ2; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ4; サラダ油 大さじ1; 練りからし 小さじ1; 大葉 2枚

「もやしで節約ふわふわシューマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.43

(158)

もやしとはんぺんでボリュームアップの節約シューマイのご紹介です。もやしのシャキシャキした食感とはんぺんのふんわりとした食感を楽しめます。フライパンでお手軽に作れるのも嬉しいポイントですよね。焼肉のタレで味も一発で決まるので、ぜひ作ってみてくださいね。

ポスト

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備大葉の軸は切り落としておきます。
1 もやしは粗みじん切りにします。
2 ボウルに1、豚ひき肉、はんぺん、(A)を入れ、はんぺんを崩しながらよく捏ね、12等分にして丸く成形します。
3 サラダ油をひいたフライパンに2を並べ、シュウマイの皮を包むようにのせ、中火で肉だねに焼き色がつくまで焼きます。
4 水をまわし入れて蓋をし、弱火で10分程蒸し焼きにします。水分がなくなり中まで火が通ったら、火から下ろします。
5 大葉をのせた器に盛り付け、練りからしを添えて完成です。

コツ・ポイント

もやしは粗く刻むことで、シャキシャキとした食感が残ります。焼肉のタレは、種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。加熱の際は中まで火が通るように、様子をみながら調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43

158人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわふわジューシーな食感が魅力的なシューマイです。もやしのシャキシャキとした歯ごたえがアクセントになり、味付けは焼肉のタレで簡単に仕上がります。皮をのせてから焼くと、裏面はコンガリと香ばしく、中はジューシーな節約メニューに。キャベツや海老、パクチーを加えてアレンジも自在です。皮同士がくっつきやすいので、フライパンに並べる際は間隔を空けるのがポイントです。