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鶏もも肉とこんにゃくの味噌煮 レシピ・作り方
「鶏もも肉とこんにゃくの味噌煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.46(45)
鶏もも肉とこんにゃくの味噌煮のご紹介です。こっくりとした味噌味が鶏もも肉とこんにゃくに染み込み、おいしいですよ。しっかりした味付けなのでごはんのお供にはもちろん、おつまみにもぴったりです。是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉、こんにゃくは一口大に切っておきます。
- 1フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉、こんにゃくを入れ炒めます。
- 2鶏もも肉の色が変わってきたら、水、(A)を加え3分程煮ます。
- 3鶏もも肉に火が通ったらみそを溶き、汁気がなくなりとろみがついたら火から下ろします。
- 4器に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
こんにゃくはご使用前に湯通しすると臭みがぬけ、味が染み込みやすくなるのでお好みでご選択ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
45人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料で手軽に作れる和風おかずです。こんにゃくのプリプリした食感と鶏もも肉のジューシーさが絶妙な組み合わせ。にんじんやレンコン、厚揚げなどを加えても美味しく、具沢山にアレンジできます。味噌の旨みと懐かしい和の味わいでご飯がすすみ、お子さまにも好評。長時間煮込むことで味がしっかり染み込み、お弁当のおかずとしても人気です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
