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ホッキ貝のぬた　レシピ・作り方

「ホッキ貝のぬた」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
レビュー
... 件

ホッキ貝のぬたはいかがですか。食べごたえのある旨味たっぷりのホッキ貝と、ぬめりのあるシャキシャキ食感のわけぎが、さっぱりとした酢みそとよく合い、とってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れます。わけぎを根元から入れ30秒程ゆでます。ザルに上げて、粗熱を取ります。
  2. 2 手でぬめりを軽くしごき、根元を切り落として、4cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 器に、2、ホッキ貝を盛り付け、3をかけたら完成です。

コツ・ポイント

みそや酢の量は、お好みで調整してください。 ホッキ貝がない場合は、他の種類の貝でも代用していただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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