マンゴーとバナナの南国風ドーナツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 マンゴーは表記に従い解凍しておきます。
2. 1 マンゴーをみじん切りにします。
3. 2 ボウルにバナナを入れフォークで潰し、1、ホットケーキミックス、卵、ココナッツミルクを加えてよく混ぜ合わせます。
4. 3 鍋に揚げ油を鍋底から4cm程入れて170℃に熱したら、2をスプーンで成形しながら入れ、全体を菜箸で転がしながらきつね色になるまで揚げます。
5. 4 耐熱ボウルに3、グラニュー糖を入れ熱いうちによく絡めます。
6. 5 お皿に盛り付けて完成です。