シーフードピザ風じゃがいもガレット レシピ・作り方

「シーフードピザ風じゃがいもガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アレンジガレットのご紹介です。いつものガレットをシーフードピザ風に仕上げました。じゃがいもがピザ生地代わりで食べ応えがあります。モッツァレラチーズのとろーりとした食感がたまらなくおいしですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍し、水気を切っておきます。
  2. 1. じゃがいもは細切りにします。
  3. 2. モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルにシーフードミックス、(A)を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに1、残りの生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、4を入れて焼き、焼き色がついたら裏返します。
  7. 6. 弱火にして、ピザソースを塗り、水気を切った3、2を順にのせます。蓋をして8分程蒸し焼きにして、モッツァレラチーズが溶けたら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、バジルをのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

モッツァレラチーズは、ピザ用チーズでも代用いただけます。 ピザソースの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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