お肉を味わう サイコロステーキ レシピ・作り方
「お肉を味わう サイコロステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルに塩をつけて食べるサイコロステーキのご紹介です。お肉は焼き方次第で仕上がりが変わるので常温に戻して焼くと、焼き加減の調整がしやすくおいしいですよ。自然塩やトリュフ塩など塩の種類を変えてみても楽しめます。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 牛サーロイン肉は常温に戻しておきます。
- 1. 牛サーロイン肉は2cmの角切りにし、(A)をまぶします。
- 2. フライパンに牛脂を入れて中火で熱し、1を入れて表面に焼き色がつくまで転がしながら4分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 3. トッピングをのせたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
牛脂の代わりに、サラダ油やバターなどでもお作りいただけます。 牛サーロイン肉の代わりにお好みの牛肉の部位でお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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