簡単メイン 豚ロースのマスタードマヨソースがけ レシピ・作り方

「簡単メイン 豚ロースのマスタードマヨソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単メイン 豚ロースのマスタードマヨソースがけのご紹介です。乗せて焼くだけの簡単メニューです。ご飯がすすむ一品です。マスタードマヨソースの少しぴりっとした味わいがお肉と相性抜群です!ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. キャベツは千切りにし、ミニトマトはよく洗っておきます。
  2. 1. (A)を合わせます。
  3. 2. 豚肉をまんべんなく麺棒で叩きます。 赤身と脂身の境目に切り目を入れて筋切りをします。
  4. 3. 1の両面に塩こしょうを少々ふり、なじませます。さらに薄力粉を薄くまぶします。
  5. 4. フライパンにサラダ油を加えて中火で熱し、3を入れて3分ほど焼きます。
  6. 5. こんがりと焼き目がついたら裏返します。キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
  7. 6. 1を5に乗せて蓋をし、弱火で4分ほど焼きます。
  8. 7. 6とキャベツ、ミニトマトをお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 今回豚ロースは厚さ1cm程のものを使用しています。綿棒で叩くことによって薄くし、火の通りをよくしています。焼き時間は目安にし、火の通り具合を見て、必ず調整を行って下さい。

たべれぽ

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