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レタスとハムのコールスロー風サラダ レシピ・作り方
「レタスとハムのコールスロー風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レタスとハムのコールスロー風サラダのご紹介です。レタスの歯ごたえとハムの旨味が、酸味の効いたマヨネーズソースとよく合います。メイン料理の付け合わせや副菜としてもぴったりな一品です。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- レタス 150g
- きゅうり (50g) 1/2本
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1/4
- ロースハム (計30g) 3枚
- (A)
- マヨネーズ 大さじ2
- 酢 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
手順
- 1 レタスは半分の長さに切り、1cm幅に切ります。
- 2 きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。
- 3 ロースハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 4 ボウルに1、2、塩を入れて揉みこみ、5分程置きます。
- 5 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 6 水気をよく絞った4、3を入れて全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 7 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 仕上がりが水っぽくならないように、塩もみした野菜の水気をしっかり絞ってください。
たべれぽ
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