もりもり食べられる アンチョビピーマン炒め レシピ・作り方

「もりもり食べられる アンチョビピーマン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アンチョビの旨味で、たっぷりのピーマンがもりもり食べられるレシピのご紹介です。シンプルな材料ですが、アンチョビフィレの旨味と塩気、ニンニクの香りが食欲をそそります。お酒のおつまみにもぴったりな一品ですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 6個
  • アンチョビフィレ 30g
  • ニンニク 1/2片
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは千切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. アンチョビフィレはみじん切りにします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2と3を炒めます。
  6. 5. 香りが立ったら1を加え、中火で炒めます。
  7. 6. ピーマンがしんなりしたら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

アンチョビフィレや塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 アンチョビフィレは、アンチョビペーストやアンチョビソースなどでも代用いただけます。

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