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お家で手作りパプリカ風味のハリッサ レシピ・作り方
「お家で手作りパプリカ風味のハリッサ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
唐辛子や香り豊かな数種類のスパイスで作る北アフリカの香辛料、ハリッサのアレンジレシピのご紹介です。赤パプリカを入れることで甘酸っぱくて食べやすい風味になり、パンに塗ったり、スープ、パスタ、ドレッシングに入れたり、色々なお料理に使うことができますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（80ｇ）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備赤パプリカのヘタと種は取り除いておきます。
- 1アルミホイルを敷いた天板に赤パプリカをのせてオーブントースターで15分程、焦げ目が付くまで焼き、流水で洗い皮を取り除きます。
- 2フードプロセッサーに1、残りの材料を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 3瓶に移し、出来上がりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
