ピリッとおいしい ワサビとろろの明太子丼 レシピ・作り方

「ピリッとおいしい ワサビとろろの明太子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
4.02
(5)

ピリッとおいしい、ワサビとろろの明太子丼のレシピの紹介です。ねばとろのとろろに明太子とごはんがよく絡んで、かきこみたくなる一品です。ワサビの辛味がアクセントとなり大人の味わいですよ。ささっと食べられるので、朝ごはんや忙しい夜にぜひ試してみてくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1 長芋はすりおろします。
  3. 2 たくあんはみじん切りにします。
  4. 3 ボウルに明太子、1、2、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 器にごはんを盛り付け、3をのせ、のりを散らし卵黄をのせたら完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.02
5人の平均満足度
たべれぽの写真
Cちゃん
Cちゃん
2020.6.30
とろろに明太子かき消されてる感あって、 わざわざ混ぜる意味あるかな?ってなった とろろわさびごはんでよくない??て、笑
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。