電子レンジでお手軽肉豆腐 レシピ・作り方
「電子レンジでお手軽肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、肉豆腐はいかがでしょうか。牛肉と野菜の旨味たっぷりの煮汁が、木綿豆腐にしっかりとなじみ、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：700円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。
- 1. 小ねぎは根元を切り落とし、薄い斜め切りにします。
- 2. 大根は2cm幅に切り、さらに半分に切ります。大きめの耐熱ボウルに入れて、ひたひたになるまで水を注ぎ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで7分加熱し、湯切りします。
- 3. ごぼうは皮付きのままささがきにします。
- 4. 木綿豆腐は4等分に切ります。
- 5. 2に4、牛こま切れ肉、3、(A)、水を入れて、ふんわりとラップをかけ、牛こま切れ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 6. 器に盛り付け、1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 加熱する時は、吹きこぼれないように大きめの耐熱ボウルを使用してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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