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鶏むね肉とアボカドの明太マヨ和え レシピ・作り方
「鶏むね肉とアボカドの明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
お酒のおつまみにぴったりな鶏むね肉とアボカドの和え物はいかがでしょうか。ザクザクとしたカシューナッツの食感がアクセントになった一品です。電子レンジで簡単に作れるので、忙しいにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。 アボカドは種を取り皮をむいておきます。 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1耐熱ボウルに鶏むね肉と料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで3分加熱します。粗熱が取れたら、手でほぐします。
- 2アボカドは2cm角に切ります。
- 3カシューナッツは粗く刻みます。
- 4ボウルに(A)、1、2を加え、全体に味がなじむように和えます。
- 5器に盛り付け、3を散らして完成です。
コツ・ポイント
カシューナッツは、くるみやアーモンドでも代用いただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
