鶏むね肉とアボカドの明太マヨ和え レシピ・作り方

「鶏むね肉とアボカドの明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のおつまみにぴったりな鶏むね肉とアボカドの和え物はいかがでしょうか。ザクザクとしたカシューナッツの食感がアクセントになった一品です。電子レンジで簡単に作れるので、忙しいにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。 アボカドは種を取り皮をむいておきます。 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに鶏むね肉と料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで火が通るまで3分加熱します。粗熱が取れたら、手でほぐします。
  3. 2. アボカドは2cm角に切ります。
  4. 3. カシューナッツは粗く刻みます。
  5. 4. ボウルに①、1、2を加え、全体に味がなじむように和えます。
  6. 5. 器に盛り付け、3を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

カシューナッツは、くるみやアーモンドでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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