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3種のきのこバター炒め　レシピ・作り方

「3種のきのこバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.21
(29)

3種類のきのこを使ったシンプルなバター炒めレシピのご紹介です。きのこの旨味と有塩バターのコクが合わさり、とても美味しいですよ。洋風にも和風にも合う一品です。簡単に作ることが出来るので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきとしめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。エリンギは5mm幅に切ります。
  2. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、1を入れて炒めます。
  3. 3 しんなりしたら塩こしょうを入れ、味が馴染むまで中火のまま炒めます。
  4. 4 器に盛り付け、小ねぎを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

しいたけやまいたけなど他のきのこ類でも代用していただけます。 塩加減や有塩バターの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21
29人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あゆさ
あゆさ
作り置きしても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
作り置きしていただけますよ。冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。きのこの旨味やバターのコクが食欲を誘う一品となっておりますので、ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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