三つ葉とゆで豚のさっぱりゆず胡椒ポン酢和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ゆずの皮は刻んでおきます。
2. 1 三つ葉は根を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4. 3 鍋にお湯を沸騰させ、2を色が変わるまで茹でて氷水に取って冷やし、水気を切ります。
5. 4 ボウルで(A)を混ぜ、1と3、桜エビを加えてよく和えます。
6. 5 お皿に盛り、ゆずの皮を乗せて完成です。