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三つ葉とゆで豚のさっぱりゆず胡椒ポン酢和え レシピ・作り方
「三つ葉とゆで豚のさっぱりゆず胡椒ポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.70(13)
豚バラ肉をさっと茹でてキリっと冷やした、さっぱり美味しい和え物レシピです。ゆず胡椒もピリッとアクセントになり、お酒のおつまみにもぴったりです。ポン酢の酸味でいくらでも箸が進みます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ゆずの皮は刻んでおきます。
- 0:091.三つ葉は根を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 0:052.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 0:143.鍋にお湯を沸騰させ、2を色が変わるまで茹でて氷水に取って冷やし、水気を切ります。
- 0:304.ボウルで(A)を混ぜ、1と3、桜エビを加えてよく和えます。
- 0:095.お皿に盛り、ゆずの皮を乗せて完成です。
コツ・ポイント
三つ葉の代わりに水菜やレタスなど、お好きなお野菜でもお作り頂けます。シャキシャキとした食感のものがオススメです。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 571kcal
- 炭水化物：
- 2.7g
- 脂質：
- 52.5g
- 塩分量：
- 1.9g
- タンパク質：
- 21.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
