タコのエスニック揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。
2. 1. タコは一口大に切ります。
3. 2. ジッパー付き保存袋に2、下味の材料を入れ、袋の上から手でよく揉み込み、冷蔵庫で30分程おきます。
4. 3. 片栗粉を入れ、袋ごと大きくふりながら、全体に片栗粉をつけます。
5. 4. 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、180℃まで熱します。3を入れ、衣がカリっとなるまで5分程揚げ、取り出して油を切ります。
6. 5. 器に盛り付け、トッピングとレモンを添えて出来上がりです。