チアシードのキウイジャム レシピ・作り方

「チアシードのキウイジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キウイのチアシードジャムはいかがですか。甘酸っぱいキウイにプチプチとしたチアシードの食感がアクセントとなり、たまらないおいしさです。チアシードを使うことで短時間でも自然なとろみを付けることができますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(200g)

  • キウイ (正味量計150g) 2個
  • グラニュー糖 50g
  • チアシード 小さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 準備. キウイは皮をむいておきます。
  2. 1. チアシードはパッケージの表記に従って水で戻します。
  3. 2. キウイは1cm幅のいちょう切りにします。
  4. 3. 鍋に2、グラニュー糖を入れて中火にかけ、木べらで混ぜながら加熱します。
  5. 4. 沸騰したら弱火にし、1を加えとろみが付くまで2分程加熱し、火から下ろします。
  6. 5. 熱いまま容器に移し、粗熱を取って完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4で、冷めると少し固くなるので、煮詰め過ぎないように気を付けてください。 チアシードはパッケージの表記に従って戻してから使用してください

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