豚肉ときゅうりの梅昆布炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにしておきます。 梅干しは種を取り除き、細かくたたいておきます。
2. 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
4. 3 色が変わったらきゅうりを入れて、中火でさっと炒めます。
5. 4 油が馴染んだら1を入れて、中火のまま炒め合わせます。
6. 5 全体に味が馴染んだら火から下して、器に盛り付けます。白いりごまを散らして完成です。