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旨辛 ふんわりかきたまうどん　レシピ・作り方

「旨辛 ふんわりかきたまうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.15
(18)

ふわとろ卵の辛味が効いたつゆでいただく熱々のうどんのご紹介です。つゆと卵がしっかりと絡み、とてもおいしいですよ。豆板醤の旨味とコクがとてもよいアクセントになります。食べ応えもあり、忙しいときにも簡単にお作りいただけます。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 うどんはパッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
  2. 2 鍋に水、(A)を入れ強火にかけ沸騰したら中火にし、溶き卵をゆっくりと回し入れ、卵に火が通ったら火から下ろします。
  3. 3 1を入れた器に2を注ぎ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

辛さはお好みで豆板醤、一味唐辛子の量を調整してください。 風味は変わりますが、鶏ガラスープの素は白だしや和風顆粒だしでも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.15
18人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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