もちきびで作るきびだんご レシピ・作り方

「もちきびで作るきびだんご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もちきびを使用して、電子レンジで簡単にきびだんごを作りました。もちきびのつぶし加減はよくつぶすと粘り気がでてもちもちとした食感に、粒を残しても食感がよくとてもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

  • もちきび 60g
  • 80ml
  • 上白糖 10g
  • ひとつまみ
  • 水 (成形用) 適量
  • トッピング
  • きな粉 大さじ2
  • 上白糖 大さじ1

作り方

  1. 準備. もちきびは洗っておき水気を切っておきます。
  2. 1. 大きめの耐熱ボウルにもちきび、水、塩を入れラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2. そのまま10分ほどおき蒸します。
  4. 3. すり鉢に移し、上白糖を加えてすりこぎで粘り気がでるまでつぶします。
  5. 4. 手に水をつけ8等分にして丸めます。
  6. 5. バットにトッピングの材料を混ぜ合わせます。
  7. 6. 4を入れ全体にまぶし、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジ加熱時間は目安として、必ず様子をみながらご調整ください。吹きこぼれてしまう可能性がありますので大きめの耐熱ボウルをご使用ください。丸める際は水を付けるとベタつきにくくなります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ