白身魚とたっぷりレンズ豆のカルパッチョ レシピ・作り方
「白身魚とたっぷりレンズ豆のカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鯛とレンズ豆を組み合わせて、カルパッチョに仕上げてみました。鯛の歯応えとレンズ豆の旨味、レモンの酸味が効いた、さっぱりとしたドレッシングとよく合います。お好みの魚を使うとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. お湯を沸騰させた鍋にレンズ豆を入れ、パッケージの表記通りに茹でます。ザルに上げて水気を切ります。
- 3. フリルレタスは手で一口大にちぎります。
- 4. タイは5mm幅のそぎ切りにします。
- 5. 器に4を並べ、3、2を盛り付け、1を回しかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 レンズ豆の茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
