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白身魚とたっぷりレンズ豆のカルパッチョ レシピ・作り方
「白身魚とたっぷりレンズ豆のカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
鯛とレンズ豆を組み合わせて、カルパッチョに仕上げてみました。鯛の歯応えとレンズ豆の旨味、レモンの酸味が効いた、さっぱりとしたドレッシングとよく合います。お好みの魚を使うとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2お湯を沸騰させた鍋にレンズ豆を入れ、パッケージの表記通りに茹でます。ザルに上げて水気を切ります。
- 3フリルレタスは手で一口大にちぎります。
- 4タイは5mm幅のそぎ切りにします。
- 5器に4を並べ、3、2を盛り付け、1を回しかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
レンズ豆の茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
