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コロンと可愛い 芽キャベツハンバーグ レシピ・作り方
「コロンと可愛い 芽キャベツハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
芽キャベツのハンバーグはいかがでしょうか。牛豚合びき肉の旨味が芽キャベツとよく合い、とてもおいしい一品です。半分に切ると断面に見える芽キャベツが可愛らしいので、おもてなしなどにもおすすめですよ。簡単に作れますので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 芽キャベツ4個
- 肉だね
- 牛豚合びき肉200g
- 溶き卵 (Mサイズ)1/2個分
- パン粉大さじ1
- マヨネーズ小さじ2
- 牛乳小さじ1
- 塩こしょうふたつまみ
- サラダ油小さじ1
- ソース
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- フリルレタス3枚
- ミニトマト2個
手順
- 1ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2ボウルに肉だねの材料を入れてよく捏ね、4等分にします。
- 3芽キャベツを2で包み、丸く成形します。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて転がしながら焼きます。
- 5中火のまま10分程焼き、全体に焼き色が付いて中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6フリルレタスとミニトマトをのせた器に盛り付け、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
牛豚合びき肉は、豚ひき肉や牛ひき肉などお好みのひき肉で代用できます。
焼く際は、全体に焼き色が付くように転がしながら焼いてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
