さばと長ねぎの煮付け レシピ・作り方
「さばと長ねぎの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さばと長ねぎの煮付けのご紹介です。脂ののったさばをしょうゆベースの甘じょっぱい煮汁で煮込みました。生姜を加えることでさばの独特な臭みを消し、風味よく仕上げます。白いごはんにとっても合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにして白い部分のみ使用します。
- 2. 生姜は皮をスプーンでこそぎ落とし、薄切りにします。
- 3. 鍋に煮汁の材料、2、サバを入れ、アルミホイルで落し蓋をして中火で10分程煮ます。
- 4. 1を加え、中火で5分程煮て、火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みで生姜、ミョウガ、大葉等をトッピングしてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
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