贅沢 みたらしあんこ白玉 レシピ・作り方

「贅沢 みたらしあんこ白玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みたらしあんこ白玉のレシピです。白玉につぶあんを包み、みたらしあんをかけた贅沢な一品です。白玉とつぶあん、みたらしあんの相性は間違いなし!モチモチ食感がやみつきになりますよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに白玉粉と水を加え、耳たぶ位の固さになるまでよく捏ねます。12等分にして、つぶあんを包み、丸めます。
  2. 2. 沸騰した鍋のお湯に1を入れ、中火でゆで、浮き上がってからさらに2分程ゆでたら、氷水に入れて冷やします。
  3. 3. 別の鍋に①を加え、中火でひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を加えてかき混ぜます。とろみがついたら火から下ろします。
  4. 4. お皿に2を盛り付け、3をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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