丸々レタスのコチュジャンサラダ レシピ・作り方
「丸々レタスのコチュジャンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
特製のコチュジャンだれのおかげで、たっぷりのレタスがペロッと食べれる、やみつきサラダです。甘辛味の中に、パンチの効いたニンニクとごまの香ばしい風味が広がります。少し濃いめの味付けなので、お酒の肴としてもオススメです。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. レタスの芯は取り除いておきます。 乾燥わかめはパッケージの表記に従って水で戻し、水気を切っておきます。
- 1. レタスは一口大に手でちぎります。ミョウガは2mm幅の輪切りにします。
- 2. ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせ、1と水で戻したわかめを加えて和えます。
- 3. お皿に盛り付けて、韓国のりをちぎって散らし、温泉卵を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
レタスはサニーレタスなどでも代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 量が多い場合は、半量でお作りください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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